У кого остались яичные белки после приготовления куличей на Пасху? У меня порядка десяти штук оказались неиспользованными. Чтобы разнообразить праздничный стол или просто приготовить красивое легкое безе — предлагаю испечь цветные меренги "Павлова"! У меня получились розовые. Используйте уже известный рецепт "Меренги "Павлова" и просто растворите в горячей воде, необходимой для меренги, сухой краситель на кончике ножа.
Вот что у меня получилось.
